乌贼鲞烧中翅

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1.食材：乌贼鲞、中翅（已清洗）、姜片、冰糖。

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2.将乌贼鲞放入保鲜盒中，用清洗泡软。

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3.将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出，待用。

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4.将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。

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5.烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。

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6.接着，合入清洗好的乌贼鲞翻炒一下。

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7.然后，加适量的清水。

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8.加适量的料酒。

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9.加适量的酱油。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的冰糖。

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12.调味烧煮开。

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13.最后，烧煮至汤汁差不多了即可。