鱼香茄盒

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1.新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油、韭菜拌匀再放入盐搅拌入味（盐一定要最后放否则韭菜下汤不好）

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2.茄子洗净切一刀不要切段再切一刀切开

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3.放入适量的馅料

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4.裹上干淀粉

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5.茄盒依次裹好干淀粉备用

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6.干淀粉和面粉活成面糊将茄盒裹上一层薄薄的面糊

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7.锅中倒入适量的油加热至七成热下入茄盒大火炸起来

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8.两面炸至金黄色即可出锅

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9.看着这诱人的茄盒就好想吃

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10.锅中倒入底油加热放入郫县豆瓣酱煸香

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11.放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒入味添加少许水烧开倒入水淀粉勾芡成透明状即可

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12.盘中摆上生菜做装饰再依次摆上茄盒

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13.淋上调好的料汁撒上香葱即大功告成了

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14.好吃????的美味要和小伙伴们一起分享

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15.茄盒这样吃给人的感觉特别享受噢

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16.每天都要给自己做喜欢的美味让自己开心。