秋葵茄子

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1.准备秋葵和茄子。

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2.秋葵洗净，切短。

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3.茄子洗净，切开后，泡在水中，据说泡水中后可以让它少吸油。

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4.锅中放油，先炒茄子。

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5.再加秋葵一起炒。

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6.适当放点盐和水，炒熟。