青椒酿肉

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1.葱姜切末

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2.青椒洗净去除头尾，去蒂，肉馅准备

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3.肉馅中放生抽，料酒，蚝油，淀粉，白糖

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4.搅和上劲

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5.放入青椒中

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6.准备葱姜蒜花椒油

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7.锅中放葱姜蒜麻椒油，小火煎青椒

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8.煎至各面微糊，青椒起皮

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9.放入生抽，料酒，大火烧开，小火熬制

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10.最后大火收汁，装盘，撒红椒碎即可