青椒肉丝

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1.准备。

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2.肉丝中加入少许盐、油、郫县豆瓣。老姜大蒜末拌匀。

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3.加入一勺红薯粉拌匀。

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4.锅中倒入适量油、4成热下入肉丝翻炒至变色捞出。

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5.下入胡萝卜和青椒炒至断生捞出。

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6.锅留底油、下入郫县豆瓣酱，姜蒜末、豆豉炒香出红油。

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7.到入肉片翻炒一下。

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8.到入生抽炒匀。

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9.下入青椒炒匀。

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10.下入少许盐调味即可出锅。

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11.上桌、非常美味好吃！