家常面条@@私家简易炸酱面

点击查看大图

1.备好材料。

点击查看大图

2.事先把面条洗净沥干水。

点击查看大图

3.肉末加入生抽，鸡精粉，　黑胡椒粉及淀粉。

点击查看大图

4.拌均腌制片刻。

点击查看大图

5.烧热锅，下适量油，爆香蒜米及冬菜再下鱼丸炒。（鱼丸是多加的，剩几粒我要消灭掉就加入了）

点击查看大图

6.倒入腌制过的肉翻炒，待肉炒的变色。

点击查看大图

7.添加自制虾米辣椒膏。

点击查看大图

8.及适量豆瓣酱炒香。

点击查看大图

9.掺入适量的水煮至汤汁浓稠。

点击查看大图

10.起锅即成。

点击查看大图

11.锅洗净，下热油。将包菜切丝倒入翻炒。

点击查看大图

12.包菜炒熟透后，加入面条。

点击查看大图

13.添加适量生抽，转大火快速翻炒面及包菜混合，即可盛起。

点击查看大图

14.是不是很简单，面也做好啦！要添加多少炸酱大家自己来吧。

点击查看大图

15.私家简易炸酱面。