家常菜----清炒大白菜

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1.将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用。

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2.将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

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3.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。

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4.将切好的大白菜片倒入锅中。

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5.将大白菜片，胡萝卜片翻炒均匀，并炒至断生，加入精盐，五香粉。

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6.翻炒均匀，将白菜，胡萝卜炒熟，最后加入味精调味。

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7.翻炒均匀后，出锅，装入盘中即可。