干锅花菜

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1.食材：花菜（已掰成小朵洗净）、蒜末、郫县豆瓣酱

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2.将花菜下入清水锅中焯开2分钟捞出。

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3.烧锅倒油烧热，下入蒜末，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。

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4.接着，合入焯好的花菜翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的盐。

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6.加适量的味精。

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7.调味炒匀即成。