肉片烧嫩豆腐

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1.嫩豆腐3块

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2.瘦肉切薄片放酱油，糖，油，生粉腌制15分钟

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3.嫩豆腐切小四方形

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4.锅中加适量的水煮开下嫩豆腐焯下水，去豆腥味2分钟捞出

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5.热锅放油下葱白煸香

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6.下瘦肉炒熟盛出备用

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7.锅中再次放油下蒜末，黄豆酱炒出香味

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8.把嫩豆腐下去炒匀

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9.加1小碗开水煮开2分钟

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10.把瘦肉倒回锅中大火煮1分钟

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11.调少许生粉水打个薄芡

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12.大火收汁，撒下葱花即可关火

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13.盛上碟

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14.成品图。

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15.成品图，好香的。