同学送了我一个自己种的电话南瓜,正巧我也刚杀了只鸡,鸡腿鸡翅内脏那些好东西拿去炖了三罐鸡汤,剩下的鸡胸脯肉等带骨肉,就做成了这道蒸菜。因为放了沙姜,所以闻着味就让人十指大动!
沙姜它有理气和温经的作用,所以它可以使体内的气流畅起来,气通则疼就止住了。它还有一个健脾和胃的作用,沙姜它有独特的香味,和辛辣的味道,它可以刺激唾液的分泌,增进食欲,起到一个健脾和胃的作用,所以对于这种食欲不振的人群,可以经常食用。
1.鸡腿鸡翅内脏那些好肉挑去炖鸡汤。剩下的这些打算做一道蒸菜。
2.准备一块沙姜,是沙姜哦,不是普通的姜哦,它的味道很独特,开胃解腻!
3.沙姜切薄片,先取一半的量备用。
4.把鸡块装入食品袋中,放入切好的沙姜片。
5.加一匙蚝油
6.加一匙鲍汁
7.加三匙东古酱油
8.加1匙芝麻油
9.一手抓紧食品袋口,一手揉搓鸡块,将调味汁均匀的揉搓到鸡块上。放进冰箱冷藏一夜。
10.第二天中午取出鸡块,加少量玉米淀粉揉匀,薄薄的上一层就可以了,它能让蒸好的鸡肉更滑嫩。
11.南瓜切1厘米的厚片整齐的平铺在盘底,注意不要重叠哦。
12.再把腌制好的鸡肉平铺在南瓜上,尽量铺密来,多铺些,因为蒸好的鸡块会缩水,但也不能重叠,怕蒸不透哦。一份这样的鸡块够蒸两盘哦。
13.剩下的另一半沙姜也切薄片撒在面上
14.水开,下鸡块大火蒸半小时。
15.鸡皮中的油都蒸出来了,鸡皮QQ有嚼劲,非常好吃!
16.汤汁拌干饭,能让你多吃一碗饭哦!蒸好的南瓜颜值非常高,口感特别好!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝