同学送了我一个自己种的电话南瓜,正巧我也刚杀了只鸡,鸡腿鸡翅内脏那些好东西拿去炖了三罐鸡汤,剩下的鸡胸脯肉等带骨肉,就做成了这道蒸菜。因为放了沙姜,所以闻着味就让人十指大动!
沙姜它有理气和温经的作用,所以它可以使体内的气流畅起来,气通则疼就止住了。它还有一个健脾和胃的作用,沙姜它有独特的香味,和辛辣的味道,它可以刺激唾液的分泌,增进食欲,起到一个健脾和胃的作用,所以对于这种食欲不振的人群,可以经常食用。
点击查看大图1.鸡腿鸡翅内脏那些好肉挑去炖鸡汤。剩下的这些打算做一道蒸菜。
点击查看大图2.准备一块沙姜,是沙姜哦,不是普通的姜哦,它的味道很独特,开胃解腻!
点击查看大图3.沙姜切薄片,先取一半的量备用。
点击查看大图4.把鸡块装入食品袋中,放入切好的沙姜片。
点击查看大图5.加一匙蚝油
点击查看大图6.加一匙鲍汁
点击查看大图7.加三匙东古酱油
点击查看大图8.加1匙芝麻油
点击查看大图9.一手抓紧食品袋口,一手揉搓鸡块,将调味汁均匀的揉搓到鸡块上。放进冰箱冷藏一夜。
点击查看大图10.第二天中午取出鸡块,加少量玉米淀粉揉匀,薄薄的上一层就可以了,它能让蒸好的鸡肉更滑嫩。
点击查看大图11.南瓜切1厘米的厚片整齐的平铺在盘底,注意不要重叠哦。
点击查看大图12.再把腌制好的鸡肉平铺在南瓜上,尽量铺密来,多铺些,因为蒸好的鸡块会缩水,但也不能重叠,怕蒸不透哦。一份这样的鸡块够蒸两盘哦。
点击查看大图13.剩下的另一半沙姜也切薄片撒在面上
点击查看大图14.水开,下鸡块大火蒸半小时。
点击查看大图15.鸡皮中的油都蒸出来了,鸡皮QQ有嚼劲,非常好吃!
点击查看大图16.汤汁拌干饭,能让你多吃一碗饭哦!蒸好的南瓜颜值非常高,口感特别好!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女