花生牛轧糖

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1.黄油放入不粘锅小火加热至融化。

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2.倒入棉花糖，不断搅拌，至棉花糖融化。

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3.棉花糖和黄油混合均匀后，加入奶粉，快速搅拌。

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4.奶粉完全和牛轧糖混合后离火，加入花生仁，搅拌。

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5.将牛轧糖倒入学厨牛轧糖专用不粘烤盘，带上一次性手套反复按压，将牛轧糖充分包裹花生仁。

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6.盖上油纸，用擀面杖将牛轧糖塑性。

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7.将学厨牛轧糖整形片铺在牛轧糖表面进行按压，压出痕迹。

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8.晾凉后用刀沿着痕迹处切块，在包上糖纸即可。