香菇烧鸡腿

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1.鸡腿剁成小块，凉水下锅，放料酒焯出血沫，凉水洗净备用

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2.香菇洗净切块，胡萝卜切滚刀块，图片忘记拍了，葱切沫，蒜切片，准备调味料，准备调汁

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3.碗中调汁，3勺生抽，2勺耗油，1勺老抽

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4.锅中加油，放入冰糖炒出糖色

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5.放入鸡腿，均匀上色

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6.放入葱蒜，加入料汁

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7.放入香菇，炒匀

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8.添入适量清水，放啤酒也可以

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9.然后放入胡萝卜，大火煮沸转中火炖熟

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10.放入辣椒，十三香，盐，鸡精，大火收汁，即可

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11.孩子大人，都非常爱吃，鸡腿入汁味道极鲜，胡萝卜，软嫩，香菇肉汁鲜美，超好吃，汤汁泡饭，能吃三碗????。