一直都挺喜欢吃油条的。还记得小时候,一碗胡辣汤,两根单匹油条,是我最为向往的早餐之一。
后来,听说很多街上卖的油条添加什么乱七八糟的东东,而且油也是反复煎炸,十分不健康。也就不再想吃了。
再后来,看到美食家好多朋友自己做油条,我也慌慌着做,只可惜,总是做得不太好。好几次都是面几乎发不起来,而且很黏很黏。但是每次炸出来的油条味道还都可以,只是,相貌实在一般。最后来,我就不加鸡蛋试了试,还真不是那么粘了,做起来顺手许多,只是,依然,没有想象中蓬松。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868