三色小炒

点击查看大图

1.山药1段(大约400克)，胡萝卜1根，香芹4棵，香葱2棵。

点击查看大图

2.山药去皮立即放入淡盐水里，切片切完之后放回淡盐水中，焯水30秒，捞出过凉。

点击查看大图

3.香芹择洗干净焯水1分钟，捞出过凉。

点击查看大图

4.胡萝卜去皮切片，香葱切段叶白分开，焯好的香芹切寸段。

点击查看大图

5.准备好所有食材。

点击查看大图

6.平底锅加热加点油炒香葱白和胡萝卜，接着放山药片，放香芹，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

点击查看大图

7.简约不简单，营养快手菜。