快手小炒：小红虾泼茼蒿

点击查看大图

1.小红虾备好。

点击查看大图

2.蒜切片，小米椒切圈。

点击查看大图

3.茼蒿适量，择洗干净备用。

点击查看大图

4.锅内适量水烧开，茼蒿焯至变绿。

点击查看大图

5.捞入盘中。

点击查看大图

6.锅内适量油烧热，蒜片，小米椒，花椒炒出香味儿。

点击查看大图

7.小红虾放入适量。

点击查看大图

8.翻炒几下。

点击查看大图

9.倒入一勺开水，适量盐，生抽，鸡精调味煮开。

点击查看大图

10.浇到焯好的茼蒿上即可。

点击查看大图

11.成品。

点击查看大图

12.成品。