卷心菜炒蘑菇

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1.卷心菜1小个(大约1斤)，香菇4个，杏鲍菇半个，红尖椒1个，大葱1段。

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2.卷心菜手撕成小块，泡洗干净。

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3.其它食材洗净切好。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热炒香葱花，加杏鲍菇和香菇翻炒可以稍稍加1点水把蘑菇里的水(粘液)逼出来，加1勺蚝油炒香，然后加卷心菜快炒，最后加红尖椒，加盐，加五香粉翻炒均匀就可以了。