家常小炒

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1.生菜洗干净沥水备用。

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2.锅中烧水，水开下生菜焯一下，生菜焯熟捞出装盘。

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3.蒜切末，鸳鸯贝小虾仁下水焯一下，5分钟后捞出控水备用，准备调一碗汁放盐酱油淀粉放大半碗水备用。

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4.热锅放油，油开下蒜末放蚝油，把调好的一碗汁放到锅中（汁忘拍图）然后放鸳鸯贝小火煮几分钟，然后关火。

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5.把锅中汁料倒入生菜上就好了。