山楂排骨

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1.准备好各种食材

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2.猪排骨切段，洗净，凉水下锅烧开，去除血沫，捞出排骨段。

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3.把处理好的排骨，和葱、姜、酱油、醋、盐，加水（刚没过排骨），放入高压锅按排骨建，煮熟。）

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4.煮排骨的时间，做山楂酱汁。把山楂洗净，去核去蒂，掰成小块，

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5.山楂加200ml水，小火煮半小时，滤去渣留汁，

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6.山楂汁中加入冰糖番茄酱煮沸备用。

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7.煮好的排骨捞出沥干。

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8.把沥干的排骨，放入做好的山楂酱汁中，收汁。

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9.出锅装盘，撒上炒熟的芝麻食用。