蒜苗炒千张

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1.蒜苗切斜块。

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2.千张切细丝，红椒切斜段。

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3.锅内适量油烧热，葱花，花椒炒出香味儿。

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4.千张放入翻炒几下。

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5.倒入一勺开水稍煮片刻。

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6.蒜苗，红椒放入翻炒几下。

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7.适量盐，生抽调味。

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8.翻炒均匀关火盛盘。

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9.成品。

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10.成品。