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只需一味调料的懒人版蒜蓉粉丝虾，鲜香味美，一盘不够吃！
其实很多人在家也想做一下这道菜，一想到要七七八八加一堆调料调汤汁尔挺麻烦就放弃了，今天做一道简单版的蒜蓉粉丝虾，调料简单，味道鲜美，一看就会。
众所周知，虾的营养价值非常高，虾肉和鱼一样松软易消化，重点是没有刺，多吃虾能很好的补充钙质。大蒜含有大量的挥发油和大蒜辣素，平时人们食用大蒜以后，既能促进身体代谢，又能消灭身体内的细菌，也能抑制人体内多种病毒的活性。
点击查看大图1.首先准备好做这道菜所需的食材
点击查看大图2.将粉丝提前用温水泡发变软，葱切碎，大蒜拍碎切成蒜蓉
点击查看大图3.将虾洗净，剪去长须挑腥线，剪开虾背备用
点击查看大图4.先将粉丝剪合适的段放入碗中，再将开背的虾整齐的码放在粉丝上
点击查看大图5.炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入食用油加热
点击查看大图6.油热后倒入蒜蓉煸炒
点击查看大图7.改小火将蒜蓉慢慢煸炒成金黄色，此时蒜蓉的蒜香味儿最佳
点击查看大图8.用勺子将炒好的蒜蓉放入虾背的缝隙中
点击查看大图9.多余的蒜蓉均匀铺在粉丝上
点击查看大图10.蒸锅加适量的水烧开，将蒜蓉粉丝虾放进蒸锅蒸8分钟
点击查看大图11.关火焖2分钟取出
点击查看大图12.在蒸好的蒜蓉粉丝虾上淋入10ml蒸鱼豉油后撒上一层葱沫儿
点击查看大图13.炒锅加入食用油加热
点击查看大图14.端起炒锅将滚烫的热油均匀淋在蒸好的蒜蓉粉丝虾上
点击查看大图15.淋入的热油滋啦滋啦将葱花儿炝出香味儿，鲜美诱人的蒜蓉粉丝虾就做好了
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
