速手炒饼

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1.剩饼切成细丝，绿豆芽洗净控干水分，胡萝卜少许切细丝，葱姜切末，大蒜拍破切碎

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2.锅中放油，爆香葱姜

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3.放入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒

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4.加少许老抽，生抽，盐和鸡精调色调味

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5.豆芽炒至断生时放饼丝继续翻炒

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6.翻炒一分钟后放大蒜末，翻炒均匀即可

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7.成品。