香煎鱼排

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1.鱼排化冻。

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2.鱼排撒入料酒，食盐，生姜片，腌制半小时。

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3.将腌制好的鱼排斩块。

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4.油烧热下入鱼排煎制。

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5.煎好的鱼排捞入盘中。

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6.准备红线椒，葱段。

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7.分别切丝。

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8.进行装点。