清炒菜花

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1.看看原料吧

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2.姜切成姜丝。

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3.菜花洗净掰成小朵。

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4.放开水中焯一下，捞出备用。

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5.姜丝大料炝锅。

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6.放盐炒出香味（一定要先放盐，这样才更香）

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7.放入焯好的菜花，翻炒均匀。

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8.最后放味精，淋少许水淀粉勾芡即可。

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9.看看成品吧