香煎茄饼

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1.????主料????大茄子????：1根；杏鲍菇????：100g；洋葱：100g；虾仁????：100g；鸡蛋????：100g；面粉????：10g；白胡椒粉????：2g；盐????：3g；

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2.先把茄肉????掏出来，外层千万不要丢掉〰️

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3.茄肉????切成小丁????

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4.刀切洋葱可以增加香味????

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5.再切杏鲍姑????可以丰富口感????

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6.最后再切心心念念的虾仁????

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7.把它们放在一起，加点白胡椒粉????，和盐????调味，加点面粉????和鸡蛋????，增加粘性，拌匀就可以啦????

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8.热锅倒油????，把馅填满茄圈，煎熟后就可以起锅啦〰️

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9.淋上一点番茄酱????，软软嫩嫩的茄肉????，qq弹弹的虾肉????，还有脆脆的杏鲍菇????，一口下去超级满足❗️小伙伴们赶紧试试吧〰️