腊肠炒菜果

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1.菜果(苤蓝)3个

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2.去皮切片。

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3.腊肠切片。(腊肠自己晒的，正宗广味，做法可看我的菜谱"广式腊肠"。)

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4.蒜剁末。

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5.热油锅，把蒜末爆香。

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6.放腊肠炒一下。

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7.放入菜果(苤蓝)炒匀。

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8.放1/4量杯水煮一下。

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9.煮约3-4分钟，倒入蚝油炒匀即可。(想吃软的就煮久点，脆的就煮几分钟就行。)

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10.口感爽脆。