糖醋青椒杏鲍菇

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1.食材：青椒

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2.杏鲍菇

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3.取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁，待用。

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4.将杏鲍菇清洗一下、捞出。

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5.放在案板上切成滚刀块，待用。

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6.将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。

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7.放在案板上切成块，待用。

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8.烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。

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9.接着，合入切好的青椒翻炒一下。

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10.然后，倒入调好的糖醋汁烧煮开。

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11.最后，烧煮至汤汁差不多了即成。