家常卤豆腐

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1.豆腐一块。

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2.切成大小均匀的三角。

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3.锅中适量油烧至冒烟，豆腐块小心放入。

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4.大火炸制，用筷子勤翻面。

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5.炸至金黄捞出控油。

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6.炸好的豆腐块备用。

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7.锅中适量开水，放入小茴香，葱姜蒜，花椒。

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8.再加入2勺酷克浓香麻辣烫料，适量盐。

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9.中火煮开。

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10.倒入炸好的还热乎乎豆腐块。

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11.中小火卤十分钟。

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12.卤好的卤豆腐。

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13.成品。

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14.成品。