大白菜炒粉条

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1.粉条用热水泡10分钟左右，捞出沥干水分（泡的时间可根据自己喜好调整，喜欢吃软一点的可以泡时间长一些）

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2.大白菜茎切丝，用少许盐腌一下（为了白菜更脆、更入味）

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3.各种配料切好备用

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4.根据自己平时口味调料汁，加入蚝油是为了提鲜味，也可以不加

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5.炒这个菜我选用了猪油，因为是全素菜，所以为了不影响口感，来点”荤油“吧

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6.锅内放油，油温七成时放入配料爆香

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7.分别倒入粉条、白菜翻炒两下，然后倒入调料汁，继续翻炒。。。。好了，出锅！

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8.怎么样？尝尝味道不错吧？