胡萝卜炒山药

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1.一根胡萝卜，半块山药，切山药最好戴橡皮手套，粘液沾手上发痒。切好后放水里防氧化。

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2.怎么样切菱形？山药不好切，我用胡萝卜演示：胡萝卜洗净刮皮，在后面斜着切下去。

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3.切成斜长条。

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4.再立起来。

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5.切成薄片即可。

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6.切好的胡萝卜片。

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7.锅中倒油，先把胡萝卜过油铲出备用。

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8.在原锅中放葱花、姜爆香。

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9.倒入山药煸炒。

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10.再倒入胡萝卜继续煸炒。

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11.放入少许清水。

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12.清水炒干以后，就可以出锅了。

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13.颜值、美味、营养都在线，你也试试吧！