肉末土豆盖饭

点击查看大图

1.土豆去皮切块泡在水里

点击查看大图

2.瘦肉切碎备用

点击查看大图

3.锅中油热放入葱花和肉末翻炒

点击查看大图

4.炒制肉末变色加醋，料酒，生抽翻炒

点击查看大图

5.放土豆翻炒

点击查看大图

6.翻炒一分钟

点击查看大图

7.加一碗水小火闷10分钟

点击查看大图

8.熟了关火加盐调味

点击查看大图

9.米饭盛入碗中倒扣在盘子里

点击查看大图

10.放肉末土豆完成。