炸鲈鱼片

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1.鲈鱼肉洗净，斜刀切厚片

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2.切好了如图

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3.放入清水中泡洗干净

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4.捞起，用厨房纸吸干水份

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5.放五香粉，胡椒粉，磨点黑胡椒粒拌一拌

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6.最后加少许酱油提味

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7.撒适量的生粉，让鱼片都沾上

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8.鸡蛋打入碗中搅散

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9.面包糠倒入碟子中

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10.把鱼片先沾蛋液

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11.再裹上面包糠

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12.如图。依次都裹好了

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13.全部裹好了，放碟中

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14.空气炸锅200度预热5分钟，把裹好的鱼片摆炸蓝里

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15.200度，调15分钟

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16.叮，时间到，金黄酥脆，很香

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17.装碟，香喷喷，蘸点甜辣酱绝配

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18.成品图。

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19.成品图。

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20.成品图。香脆不油腻。