剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼

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1.巴沙鱼和葱备用

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2.剁椒和蒜，蚝油备用

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3.巴沙鱼冲洗干净，改刀装盘

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4.葱姜剁碎，调制料汁（糖，盐，蚝油，酱油，水）

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5.平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香，倒入料汁熬至浓稠

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6.淋入鱼身上，上开水锅蒸十五分钟

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7.蒸好的鱼放入葱丝，用热油淋入即可

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8.家常蒸鱼，请您品鉴

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9.成品图。