发面葱油饼

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1.面肥放温水泡软，加入酵母粉。加入面粉、搅拌成小面絮。揉成光滑的面团。放在温暖的地方醒发。

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2.葱油制作：碗内加入面粉、盐、五香粉拌匀。锅中加油烧热，倒入面粉腕搅拌。加入切好的小葱花拌匀备用。

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3.发好的面团多揉一会，排除气泡。分成小剂子分别揉圆。取其中一个按匾擀薄，加入葱油。

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4.葱油抹匀，从一侧卷起。慢慢撑长，然后盘起醒二十分钟。

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5.醒好后擀薄

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6.平底锅加油放入饼胚，盖上锅盖，煎至一面变黄，翻面在煎。

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7.煎好盛出。