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前几天老公拿了一条鱼回来、发了个话题、发现好多小伙伴都不会片鱼、于是想着写了这个菜谱、把它分享出来！
当然现在买鱼、商家都会片好、省事、不过要是朋友送的活鱼、也只能自己在家解决了、是不？其实也蛮简单的～
点击查看大图1.先把鱼用棍、或者刀把打晕、去鱼鳞、鱼腮、肚子里的取干净、冲洗一下
点击查看大图2.取下头
点击查看大图3.取下尾巴
点击查看大图4.提起刀从尾巴划上走、片出一半鱼身、手握住头部那边、小心刀～
点击查看大图5.片下的一半边分成两块、一块有大刺、一块肉多的这部分
点击查看大图6.把肉多这部份打斜片、就是鱼片
点击查看大图7.刺多的部分剁成块
点击查看大图8.同样方法取下另外半边、中间剩下鱼脊背部分、剁成段
点击查看大图9.这是另外半边鱼身、同样方法、肉打斜薄片、刺身剁成块
点击查看大图10.冲洗干净、沥干水分、鱼大分成两次吃、放冰箱冷冻保存起来也不错！
点击查看大图11.随吃随取、方便~
点击查看大图12.鱼肉用、少许盐、葱姜蒜、红薯粉抓匀腌制一会
点击查看大图13.准备调料
点击查看大图14.锅中倒入少许油、下入豆芽炒软捞出
点击查看大图15.锅中倒入少许油、下入泡姜、泡椒、泡萝卜丝、大葱、大蒜、炒香
点击查看大图16.下入鱼调料炒香
点击查看大图17.掺入适量清水烧开
点击查看大图18.先下入鱼厚的部分、中小火煮2分钟左右
点击查看大图19.下入鱼片煮至变色、不要动它、怕翻坏了、舀在煮熟的豆芽上面、
点击查看大图20.锅中倒入适量油、下入干辣椒、干红花椒、炒至表面棕红色
点击查看大图21.淋在鱼上、太香了～
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
