八爪鱼鹌鹑蛋烧肉

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1.准备的原料。

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2.八爪鱼处理干净。

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3.五花肉，八爪鱼，加葱，姜，清水烧开，汆水。

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4.处理好的五花肉，八爪鱼。

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5.鹌鹑蛋煮熟去壳。

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6.热锅凉油，煸香葱，姜。

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7.加入肉块翻炒出油。

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8.加生抽，老抽，蚝油翻炒上色。

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9.加啤酒煮开，小火炖45分钟左右。

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10.加上鹌鹑蛋，八爪鱼，白糖烧开。

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11.中火继续烧十分钟左右，到汤汁浓稠就可以。

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12.八爪鱼鹌鹑蛋烧肉就好了！