办公室水煮鱼

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1.把鱼收拾干净。

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2.中间剖开，去头、去皮、去鱼排。鱼肉斜刀片成大片，用生粉、色拉或抓匀。

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3.鱼头、鱼皮、鱼骨斩大块。

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4.开火上锅，加入整袋调料，加适量开水。水开了放鱼骨、鱼头、鱼皮炖制。待炖熟后，逐片下入鱼片，待鱼片飘起，下木耳稍煮。

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5.不是做广告，一袋足矣。