草莓雪媚娘

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1.少许糯米粉炒熟备用。

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2.玉米淀粉和糯米粉混合一起。

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3.加入纯牛奶。

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4.搅拌均匀至无干粉状态。

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5.上锅大火蒸25分钟左右，中途需要搅拌一下，防止底下部分没蒸熟。

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6.蒸好后趁热加入黄油，借助硅胶铲翻拌均匀，再带上手套揉匀。

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7.揉好的雪媚娘皮放入冰箱冷藏两小时左右。

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8.草莓洗净后擦干水份。

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9.淡奶油加入白砂糖打发至干性。

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10.取一小面剂揉圆后沾上手粉防粘手。

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11.擀成圆形。

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12.舀上适量奶油，放上一个草莓。

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13.包起捏紧后再整一下型。

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14.冷藏后的成品。

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15.成品。