猪肉卷

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1.板筋肉洗净

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2.切粗条，如图

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3.放黑白胡椒粉，五香粉，糖，酱油腌制15分钟

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4.鸡蛋一个打散

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5.倒一半的量入腌制的肉中，搅拌均匀，再腌制一会

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6.面包糠倒入盘子中，把腌制好的肉片裹满面包糠，用乎稍微压一压

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7.如图，依次做好

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8.锅中加入适量的油，6成热

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9.依次的把肉放下去炸

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10.翻另一面炸至两面金黄即可

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11.夹出控下油

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12.饼皮是昨天烙好的(一次可烙多一些放冰箱)放平底锅里烙热至软即可)

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13.把烙好的饼皮放在盘中，涂上甜面酱，把青瓜条，大葱丝摆在中间

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14.再把炸好的肉条摆好

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15.卷起来，美味好吃的卷饼完成了

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16.成品图。

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17.成品图。

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18.成品图。