玉米饺子（粗粮饺子）

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1.剁肉馅。

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2.白菜叶子切丁，加点盐，搓出水份。

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3.加入脱水的大白菜，小葱，备好葱姜水。

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4.加入盐，鸡精，酱油，食用油，十三香调味，最后加点生粉，慢慢的加入葱姜水，搅拌上劲。

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5.馅料调好了。

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6.200克面粉，200克玉米粉，加2克盐，慢慢加水。

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7.切成中等个，比面粉饺子要大些，玉米粉没有粘性，擀不了薄皮。

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8.放入肉馅。

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9.捏褶子。

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10.做好了，上锅蒸15分钟。

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11.趁蒸饺子有空，备点蘸料。

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12.由于量少，我用汤勺来做，加油，放入姜蒜沫，炸香。

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13.趁油温高，放入辣椒面的碗，最后配点醋，酱油，香油，蘸料就做好了

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14.蒸熟了。

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15.出锅。

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16.美味。

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17.小朋友爱吃，颜色又好看。