上个星期就收到美食寄来的酷客100的调料,一包新奥尔良烤肉料,一包披萨草,当时,心里就一直默默的期盼周末赶快来!
本来,昨天就想着做的,但是,昨天在医院陪了外公一天,就推到今天了!
早上9点就起来了,抓着钥匙和钱包就出门了,直奔家附近的大超市,买了花卷和芝士,又直奔菜市场,不逛不知道啊,看见什么都想买,最后提着一大袋子回家,累得我啊!!!
很早之前就买了披萨盘,一直没做,不知道是懒还是怕做不好,这次收到调料后,心中那团小火苗迅速升温,心动就行动吧!
点击查看大图1.准备好面粉,糖,盐和油。
点击查看大图2.混合所有原料,再加水拌成雪花状。
点击查看大图3.揉成光滑的面团,放温暖处发酵。
点击查看大图4.准备好洋葱,大蒜,番茄,糖,黑胡椒和番茄酱。
点击查看大图5.番茄底部划十字,热水烫2分钟去皮。
点击查看大图6.大蒜,洋葱,番茄切碎,青红椒切圈,去籽。
点击查看大图7.锅内少油,炒香大蒜和洋葱。
点击查看大图8.炒香以后,放入番茄,出水后,加入高汤。
点击查看大图9.稍微煮干水分后,加入番茄酱和糖,继续煮到浓稠。
点击查看大图10.出锅前加入披萨草,拌匀。
点击查看大图11.肉切小块,加入烤肉料和水拌匀。
点击查看大图12.小圆蘑菇洗干净,切丝。
点击查看大图13.芝士取出,切丝。
点击查看大图14.发酵好的面团取出,揉光排气。
点击查看大图15.披萨盘涂一层油,面团擀成圆片放入披萨盘,开始第二次发酵10分钟。
点击查看大图16.二次发酵完成后,用叉子插好洞洞。
点击查看大图17.涂上披萨酱,喜欢的多放点。
点击查看大图18.花卷切片,摆盘边,中间撒上小圆蘑菇和芝士。
点击查看大图19.再铺上青红椒。
点击查看大图20.在空余的地方,放上腌好的肉块。
点击查看大图21.最后撒上芝士。
点击查看大图22.烤箱180°,上下火,20分钟。
点击查看大图23.很诱人吧,香喷喷。
点击查看大图24.开动咯!不要客气~~
点击查看大图25.开动咯!不要客气~~
点击查看大图26.开动咯!不要客气~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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