籽虾炖豆腐

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1.准备食材。

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2.油菜洗净去根，切成小段。

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3.大豆腐切成小块，葱切小段，姜切片。

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4.热锅温油，然后放入葱姜，胡椒粉小火煸出香味。

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5.放入生抽，香油烧出香味，再加适量水烧开，加入适量盐，调成正好的咸淡。

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6.放入大豆腐，炖至豆腐有些蓬大了，加1小勺蚝油调匀。

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7.放入籽虾略烧约二分钟。

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8.放入油菜。[此部忘拍]，烧至油菜断生即可。

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9.盛盘。