今天来分享一款蜂蜜脆皮小蛋糕,其实就是普通的海绵蛋糕。加了蜂蜜提升口感,烘烤温度加高形成脆皮,时间变短让内部超柔软,喜欢的小伙伴赶紧收藏哦!
1.蛋盆中加糖、蜂蜜、鸡蛋
2.我今天为了解放双手用的厨师机,也可以将蛋盆坐于50度温水中打发,热水有利于全蛋打发。
3.打发至蛋液颜色变浅呈乳黄色、体积膨胀,泡沫变得很细腻。提起蛋头,滴落的蛋液画8字保持8-10秒不会消失就可以了。
4.分3次加入过筛的低筋面粉,翻拌至看不到干面粉颗粒。
5.加入玉米油翻拌均匀
6.蛋糕糊装入模具7成满,震一下气泡,撒上几个杏仁片。
7.送入预热好的海氏T35蒸汽烤箱、中层,上下火190°C烤15-18分钟,????蛋糕膨胀到最高点,回落至稳定就差不多了。
8.香气四溢啊!
9.超级细腻的,喜欢的小伙伴收着
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝