圣诞袜子

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1.面粉适量。

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2.加入3平勺红曲粉（酒红色）。

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3.适量温水，倒入发酵粉融化。

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4.发酵粉水倒入面粉中。

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5.边倒边用筷子搅成絮状。

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6.和成光滑的面团，座温水中加速发酵。

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7.发好的红曲面团。

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8.取适量红曲面团，排气揉圆。

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9.擀成约0.8厘米薄片。

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10.把模具放面片上。

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11.压出袜子。

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12.取适量白面团，排气揉圆。

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13.擀成约0.5厘米薄片。

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14.用袜口模具压出白色袜口。

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15.袜口位置抹上清水。

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16.把袜口粘上。

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17.用雪花模具压出小雪花。

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18.粘在袜子上。饧20~25分钟，冷水上屉，中火蒸25分钟。

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19.焖三四分钟，打开盖。

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20.成品。

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21.成品。