金银蛋豆苗

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1.大豆苗摘洗干净。

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2.皮蛋咸蛋切小块，蒜剁末。

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3.热油锅，把蒜爆香。

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4.倒入2碗水煮开。

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5.放入豆苗煮。

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6.煮至差不多断生时放入皮蛋咸蛋煮透。

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7.放盐和鸡粉调味即可。

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8.冬天大豆苗正逢时，非常鲜嫩。