【家常菜】辣炒白菜鸡丁

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1.准备好材料。

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2.鸡腿解冻好后，在鸡腿上切上一刀，去骨。

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3.切好姜丝，蒜片，小辣椒备用。

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4.鸡腿切成丁，加入姜丝，辣椒，料酒1勺，白胡椒粉适量，盐少许，腌制5分钟。

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5.大白菜洗净后切好。

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6.锅内倒油把腌制好的鸡腿丁放入翻炒。

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7.翻炒变色后，再倒入少许酱油翻炒，出锅。

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8.锅内重新倒油，爆香蒜片和小辣椒。

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9.把白菜帮先倒入翻炒会。

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10.把炒好的鸡腿丁和白菜叶一起放入翻炒。

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11.加入少许盐翻炒。（口味比较淡的话可不加）

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12.再淋入少许麻油（或辣椒油），炒匀即可。

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13.简单家常菜，不一样的吃法！