白萝卜煲牛腩汤

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1.牛腩切小块后冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。

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2.洗净的牛腩放入高压锅中，放入几片姜片，少许料酒。

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3.加入适量的水，盖上盖子煮至上汽后转中火压20分钟。

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4.白萝卜去皮切滚刀块。

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5.将白萝卜放入砂锅中，倒出煲好的牛腩，大火煮开继续煲。

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6.煲至白萝卜熟后再加少许盐调味，加入少许芹菜末增香。

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7.成品。

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8.成品。