冬天包死面包子学会这一点，不用放发酵粉发面：蒸出包子超级好吃

南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。长吃南瓜可以降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效。
但对于新手来说，包包子很容易遇到把面活的要么过软要么过硬，从而导致蒸出的包子要么破皮，要么发干，严重影响包子的口感。
今天我就把这几年我做面食和面的经验告诉大家，让更多的没有做饭经验的小白少走弯路的同时做出好吃的包子。
1：在揉面的时候一定要一边倒水一边揉面，不要把准备好的水全倒进面粉里，从而导致面粉吸收过多的水揉出的面团过于发软。
2：加水多了可以加少量干面粉进去，但不要再加水，不然会造成水多了加面粉面粉多了加水来回轮回循环，最终导致把自己累死面团也揉不出来。
3：揉好的面团一定要盖上保鲜膜，静止20～30分钟，让面团充分均匀的吸收水，这样揉出的面团不会一边硬一边软。

冬天包死面包子学会这一点，不用放发酵粉发面：蒸出包子超级好吃的做法步骤

制作小窍门