韭黄胡萝卜炒牛肉

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1.胡萝卜、蒜和姜切成丝备用。

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2.牛肉里加入姜、葱段、料酒、盐码味，然后加入芡粉，让肉滑嫩。

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3.菜油两勺、猪油一勺，油话后倒入牛肉翻炒。

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4.加入韭黄翻炒变色。

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5.加入胡萝卜丝翻炒后放入适量盐即可出锅。

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6.出锅。