玉米馒头

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1.????主料????面粉????：200克；玉米面????：100克；酵母????：5克；水????：270克；糖????：5克；

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2.面粉????和玉米粉????混合????

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3.酵母????和糖????溶解于35℃左右的温水中????

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4.酵母水????缓缓倒入面粉中????，用筷子搅成????絮状用手将面絮团成面团揉光滑，置于温暖处????发酵至两倍大????

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5.取出面团放在案板上揉匀，直至切开看不见大的气孔，再分成10个剂子????，整理成圆形，醒发10-20分钟????

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6.放入方太蒸箱????，选择普通蒸模式????-100℃????️蒸20分钟即可⏰

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7.爱吃馒头????的收藏了❗️ 教你做 玉米馒头???? ，2⃣0⃣分钟就出锅????，超好吃????。