香肠腐竹菠菜

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1.食材：菠菜（已洗净）。

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2.香肠、腐竹（已泡发）。

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3.将香肠下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

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4.放在案板上切成片。

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5.烧锅倒油烧热，下入菠菜、泡发好的腐竹和切好的香肠翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的蚝油。

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8.调味炒匀即成。